Das Restaurant La Corte

Wenn man dem italienischen Chefkoch zuhört, dann erfährt man eine völlig neue Philosophie. Ins Deutsche übersetzt: „ Einfachheit kann auch ein Synonym für extremen Reichtum sein“. Er überträgt diese Einstellung in seine Kochkunst. Die „materie prime“ , das gute Rohprodukt, ist der Schlüssel zum exzellenten Geschmack seiner Gerichte. Die grossen Restaurantführer Michelin, Gambero Rosso, L’Espresso bestätigen dies mit ihren Bewertungen. Michelin gibt 1 Stern für diese Küche.

Ein Abendessen Romantico unter den Sternen von Follina mit Kerzenlicht im Innenhof des Restaurants „La Corte“.  Nichts kann romantischer sein.

Drinnen gibts kleine intime Räume zum Speisen. Ein „Sala per Due“ ist exklusiv reserviert für ein romantisches Dinner zu Zweit. In der „Speise-Veranda“, ein geschützter Ort am Garten, riecht man förmlich das Meer.

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